红糖桂花芋艿
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忙忙碌碌,一个上午很快就过去了,今天是中秋佳节,在这里,祝好豆网所有的豆亲双节快乐!今天按照上海本地人的习俗,家家户户都有一道甜品,桂花红糖芋艿,我加了南瓜小圆子,“芋艿”的”芋“我们这里的谐音是“运”寓言好运来的意思。+
时间: 10分钟内
食材
芋艿
150g
红糖
适量
桂花
适量
小圆子
适量
步骤
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1. 芋艿洗净后,放在微波炉容器里,进微波炉9分钟。我先5分钟,后4分钟,拿出来用筷子能插进去就熟了
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2. 剥皮,改刀。
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3. 红糖和糖桂花
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4. 小圆子
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5. 锅内水烧开后,先下小圆子,盖上大火烧开
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6. 再倒进芋艿,再一次大火烧开
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7. 加入红糖
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8. 用水淀粉勾芡滚一下熄火
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9. 盛入碗中加上糖桂花。
小贴士
微波炉要根据各自的性能所定时间,可以4分钟一次,免得过头就不好吃了
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