土豆烧豆腐
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雾气personality
土豆和豆腐都是比较常见的蔬菜 ，平时只是单独的一种蔬菜做一道菜 ，今天豆腐也没有剩多少了，就和土豆块一起炖了吃，呵呵，还是不错的
这个季节的新土豆下来了 ，炒着吃真是香啊
这个季节的新土豆下来了 ，炒着吃真是香啊
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
豆腐
100g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
五香粉
适量
味极鲜
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备适量的土豆和豆腐 ，把土豆去皮洗干净备用 -
2. 把土豆切成适当大小的块状
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3. 然后把切好的土豆块在冷水里泡一会 ，去除干净里面的淀粉
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4. 上锅热油 ，等油热了加入大蒜和生姜丝爆香 ，然后加入土豆块爆炒
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5. 土豆块翻炒一会 ，加上切好的豆腐块一起炒
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6. 翻炒片刻，加上少许的温水炖一会
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7. 土豆炖的差不多了，在加上切好的辣椒丝一起翻炒
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8. 加上调味料五香粉调味
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9. 加上适量的味极鲜调味
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10. 最后加上适量的盐调味
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11. 搅拌起来，就可以出锅装盘了
小贴士
1，土豆切块，一定要在冷水里泡一会 ，去除干净里面的淀粉
2，放入辣椒，要等土豆块炖的差不多熟了在加入 ，这样辣椒就不会被炖糊掉了
2，放入辣椒，要等土豆块炖的差不多熟了在加入 ，这样辣椒就不会被炖糊掉了
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