豆腐土豆烧排骨
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杢德彪西塞罗本西
这道菜有豆制品类的豆腐，有根茎类的土豆，还有肉类的排骨，种类丰富，营养充足。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
适量
炸豆腐
适量
土豆
适量
八角
一个
花椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 土豆切块，炸豆腐对半切好入味
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3. 排骨在电饭煲中炖五分钟让排骨软烂
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4. 准备配料：八角，花椒，蒜头，姜片
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5. 配料加花生油炒出香味
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6. 倒入排骨翻炒
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7. 加入适量老抽上色
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8. 加入土豆翻炒一会儿，加入适量水将土豆煮熟
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9. 倒入炸豆腐，加适量生抽和盐和少量水煮两分钟入味
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10. 加入青蒜叶翻炒一会
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11. 盛盘
小贴士
将排骨先在高压锅煮是为了后面不用煮太长时间，而且煮排骨的汤加点蔬菜可以多一道蔬菜汤，一举两得
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