山里白粿
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/cc/4b/105h45e_720.jpg?ver=1)
8703热度
127收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
伤情undertaking
白粿形似年糕,但味道却完全不一样,特别是山里白粿,那口感更嫩。山里白粿是特意吩咐小舅舅带下来的,市场上买不到。白粿的做法很多样也很简单。粿片柔软滑韧,配料嫩鲜,味浓醇香,油而不腻。
时间: 10-30分钟
食材
白粿
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
瘦肉
适量
上海青
适量
葱姜蒜
适量
步骤
-
1. 油锅七分热的时候下葱姜蒜爆香
-
2. 待香味出来后下肉片
-
3. 加少量的盐翻炒
-
4. 加适量的水,中火直至肉熟
-
5. 待肉片全熟后下白粿
-
6. 然后下切好的上海青,加少量的鸡精
-
7. 白粿又嫩又Q,看着就很诱人吧
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
白粿吃的都是其他材料的味道,盐炒的时候要马上加盐,那样才入味
-
这道菜的其他做法
-
炒白粿
45收藏10.6万热度 -
太寻味-煮白粿(年糕)——妈妈的味道
18收藏13.8万热度 -
我和雾霾作斗争---山里红银耳玫瑰饮
21收藏8万热度 -
葱油荔芋蒸腊味--附赠--酸甜山楂白菜丝
40收藏8.2万热度 -
山里红果酱
106收藏1万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度