虾贝瓜豆白粿汤
4.2万热度
756收藏
收藏
|
奇树丶
天热胃口不好.就想吃点清淡的.亲家母过年送的虾干.干贝.加上冬瓜.毛豆添个白粿合煮个汤.主副食都有了.味不错!
时间: 10分钟内
食材
白粿
350g
冬瓜
200g
毛豆
150g
油
适量
盐
适量
虾干
适量
干贝
适量
胡萝卜
适量
细香葱
适量
步骤
-
1. 准备好食材 虾干.干贝先冲洗一下再用温水泡20分钟 -
2. 冬瓜去皮切粗条 毛豆清水漂净沥干水 胡罗卜擦丝 葱头葱叶分开切末
-
3. 锅热放油 油热后放葱头末爆香
-
4. 下毛豆煸炒两分钟去豆腥
-
5. 连水放入泡好的虾干和干贝
-
6. 放入冬瓜条和胡罗卜丝盖上锅盖
-
7. 煮开后加入白粿粒再盖上锅盖
-
8. 水开后再煮两分钟放入适量盐
-
9. 撒上葱叶末即出锅
-
10. 白粿Q弹汤汁鲜美趁热吃
小贴士
喜欢吃辣的可加辣埱
-
这道菜的其他做法
-
土豆白菜汤
754收藏9.4万热度 -
南瓜豆腐丝汤
112收藏3.4万热度 -
凉瓜豆腐鱼汤
95收藏8.2万热度 -
既营养又美味的丝瓜豆腐蛋汤,清热消暑,爽口清淡,我家每周必做三次!
1.5万收藏12.1万热度 -
【原创首发】丝瓜豆瓣蛋汤
174收藏3万热度