土豆白菜汤
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愁肠seaport
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时间: 10-30分钟
食材
姜
20g
肥肉
适量
土豆
2个
白菜
4叶
步骤
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1. 切好姜条，白肉条后，把土豆切条 -
2. 将白菜也切条
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3. 切菜的同时，将白肉，姜条，慢慢煮，入味
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4. 然后添加土豆，白菜，慢火煮20分钟
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5. 依个人口味，酌情添加酱油，黑胡椒，陈醋，香油，竹盐。切记，不需要植物油以及橄榄油
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6. 出锅，可添加些辣椒油。没用油爆锅，所以清淡，菜没有提前焯水，保持了脆爽的口感。
小贴士
1.每个人口味不尽相同，所以调料要根据个人口味，偏好，酌情添加2.我喜欢脆一点的白菜，如果喜欢软一些的，要多煮一会
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