炒土豆白菜条
3.6万热度
95收藏
收藏
|
书柳欧买嘎丝
到了大白菜下来的季节，我们这边的人习惯买几十颗大白菜腌制，留一些现白菜，冬天比较好储存，也不怕冻。这周回婆婆家，婆婆家也买了一大堆，来的时候让拿了一颗，今天就和土豆炒吧，也比较好吃呢，对于不喜欢吃现白菜的人，这样的吃法也是不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
白菜叶
200g
肥瘦猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
干辣椒
3个
老抽
适量
番茄
1个
大料面
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 肉、土豆、白菜切丝，葱姜蒜切片，番茄切丝 -
2. 葱上加半勺盐、半勺花椒面、少半勺大料面，少许老抽
-
3. 热油加肉丝炒出肥肉里的油
-
4. 加入2中的材料炒香
-
5. 加土豆条炒匀
-
6. 加白菜一起炒
-
7. 炒至土豆熟，加盐调味出锅即可
小贴士
做炒白菜的时候要顺长切白菜条，这样炒出来的白菜水分少，也好入味
-
这道菜的其他做法
-
排骨豆角土豆白菜一锅炖
38收藏12万热度 -
土豆白菜炖粉丝
172收藏7.7万热度 -
土豆白菜汤
754收藏9.4万热度 -
土豆白菜梗
163收藏7万热度 -
香炒土豆蔬菜丝
184收藏3.5万热度