粉条木耳炒白菜
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白菜廉价而富有营养，豆腐是优质蛋白质的来源，粉条爽滑可口，木耳味美抗癌。这道菜，很家常，很有家的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
400g
黑木耳
50g
粉条
50g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 黑木耳，热水泡发。 -
2. 粉条热水泡十分钟。
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3. 豆腐，在电饼铛中烤至两面焦黄。然后切成小块。
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4. 白菜洗净，切条待用。
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5. 锅中加入少量的油，油热后，加入蒜片爆香。
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6. 加入白菜，加入适量的水，盐，蔬之鲜，酱油。
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7. 加入泡好的木耳，切丁的豆腐及粉条。翻炒，8分钟左右。便可出锅。
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8. 出锅。
小贴士
豆腐用油煎后，容易成型，不易碎，但是不够健康。用电饼铛烤一下，很健康。只是口感不如油煎的好。
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