上汤肉丸西兰花
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小梦泯灭无言钱浭
就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 西兰花一般都是清炒的,现在做成汤,味道也很鲜美爽脆啊。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
150g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
水
适量
肉丸
适量
步骤
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1. 准备食材。
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2. 西红柿切块。
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3. 西兰花切块。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 起油锅炒熟鸡蛋盛出。
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6. 西兰花放入开水中焯一下盛出。
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7. 起油锅煸炒西红柿。
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8. 放入开水。
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9. 烧开后放入肉丸。
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10. 肉丸烧熟浮出水面时放入西兰花和蛋。
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11. 放盐调味。
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12. 最后撒上香油即可。
小贴士
西兰花用开水焯一下,口感更脆。
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