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上汤肉丸西兰花
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小梦泯灭无言钱浭
就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 西兰花一般都是清炒的,现在做成汤,味道也很鲜美爽脆啊。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
150g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
适量
适量
适量
肉丸
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 西红柿切块。
  • 3. 西兰花切块。
  • 4. 鸡蛋打散。
  • 5. 起油锅炒熟鸡蛋盛出。
  • 6. 西兰花放入开水中焯一下盛出。
  • 7. 起油锅煸炒西红柿。
  • 8. 放入开水。
  • 9. 烧开后放入肉丸。
  • 10. 肉丸烧熟浮出水面时放入西兰花和蛋。
  • 11. 放盐调味。
  • 12. 最后撒上香油即可。
小贴士
西兰花用开水焯一下,口感更脆。
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