麻婆豆腐
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说起麻婆豆腐,嘴角就流口水,特别喜欢吃,麻麻的感觉,但自己还是第一次做,但还是女儿要吃麻婆豆腐,就试着做了一下,虽然味道不如饭店里那么香,但自己做的卫生,有营养.
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
调料
1包
盐
适量
姜
适量
水
适量
步骤
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1. 调料一包.超市可以买到.
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2. 把调料找个小碗倒出
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3. 加入110左右的水
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4. 调成糊状备用
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5. 加入点芝麻调香味.
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6. 肉切成末.
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7. 油加热,放入肉末炒出香味.
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8. 把调好的料倒进锅里.浇开.
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9. 把豆腐切成小方块.
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10. 小火慢炖.
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11. 最后收汁,加入蒜末.
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12. 又麻又辣
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放入豆腐时要轻轻的搅拌,小心粘锅.
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