蚝油手撕白菜
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哑铃segment
这个季节的白菜虽然不如冬天的好吃，但是炒炒吃，味道还是可以的。今天用蚝油作为主要的调料，炒了这份蚝油手撕白菜，鲜香可口，味道还不错呢！
时间: 10分钟内
食材
白菜
300g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 白菜撕成小块 -
2. 蒜瓣切片
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3. 坐锅，放油，爆香蒜片
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4. 放入白菜
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5. 翻炒至软
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6. 放蚝油
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7. 翻炒均匀
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8. 放盐、醋、鸡精，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
大火快炒。
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