您的位置: 首页>菜谱分类>手撕白菜煮荞麦面
手撕白菜煮荞麦面
1.3万热度
184收藏
豆芽liner
昨天早上起来晚了,而老公又没在家,一个人的饭最适合煮面条了。自从看到米亲们发的营养食谱,我也学会了几招,由于早上的时间仓促,咱就来个简单易操作而且又营养美味的手撕白菜煮荞麦面吧!
这道煮面里的白菜和荞麦都含有人体所需的营养,而且特别适合中、老年人食用,我在做时又放了可以养肝明目的胡萝卜。
时间: 10分钟内
食材
荞麦面
100g
白菜
50g
胡萝卜
50g
植物油
少许
适量
十三香
适量
海鲜酱油
适量
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
味素
少许
步骤
  • 1. 准备出荞麦挂面备用。
  • 2. 把胡萝卜切成细丝备用。
  • 3. 将白菜叶用手撕成片状备用。
  • 4. 把葱切成小段备用。
  • 5. 在炒锅内放入少许植物油加油后,再倒入胡萝卜丝翻炒。
  • 6. 待胡萝卜丝炒软后,倒入葱花,炒出香味。
  • 7. 往锅内加适量清水,再放入十三香、海鲜酱油和少许食盐。
  • 8. 然后倒入白菜叶。
  • 9. 待水烧开后,将荞麦面放入锅内,用铲子把面条轻轻按入水中,再用筷子搅一搅,以防止面条粘在一起。
  • 10. 盖上锅盖,打到最高火,让锅里的水尽快开起来。
  • 11. 开锅以后,放入味素。这时可根据个人口味加入香醋、辣椒油。
  • 12. 满满的一碗,真是色香味俱全。我觉得这是营养丰富而又美味的早餐。
小贴士
1、白菜用手撕成片,做出菜的口感跟切的确实不一样,不信米亲可以试试哦!
2、将胡萝卜放在油中炒,可以促进人体对于胡萝卜素的吸收。
3、煮好的面条可以根据个人口味添加香醋、辣椒油,个人觉得这样做出来的味道更好。
这道菜的其他做法

茼蒿菜煮荞麦面

95收藏
11.1万热度

手撕白菜心

132收藏
1.2万热度

蚝油手撕白菜

169收藏
9446热度

手撕白菜

12收藏
9.3万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱