手撕白菜煮荞麦面
1.3万热度
184收藏
收藏
|
豆芽liner
昨天早上起来晚了,而老公又没在家,一个人的饭最适合煮面条了。自从看到米亲们发的营养食谱,我也学会了几招,由于早上的时间仓促,咱就来个简单易操作而且又营养美味的手撕白菜煮荞麦面吧!
这道煮面里的白菜和荞麦都含有人体所需的营养,而且特别适合中、老年人食用,我在做时又放了可以养肝明目的胡萝卜。
这道煮面里的白菜和荞麦都含有人体所需的营养,而且特别适合中、老年人食用,我在做时又放了可以养肝明目的胡萝卜。
时间: 10分钟内
食材
荞麦面
100g
白菜
50g
胡萝卜
50g
植物油
少许
盐
适量
十三香
适量
海鲜酱油
适量
葱
适量
香醋
适量
辣椒油
适量
味素
少许
步骤
-
1. 准备出荞麦挂面备用。
-
2. 把胡萝卜切成细丝备用。
-
3. 将白菜叶用手撕成片状备用。
-
4. 把葱切成小段备用。
-
5. 在炒锅内放入少许植物油加油后,再倒入胡萝卜丝翻炒。
-
6. 待胡萝卜丝炒软后,倒入葱花,炒出香味。
-
7. 往锅内加适量清水,再放入十三香、海鲜酱油和少许食盐。
-
8. 然后倒入白菜叶。
-
9. 待水烧开后,将荞麦面放入锅内,用铲子把面条轻轻按入水中,再用筷子搅一搅,以防止面条粘在一起。
-
10. 盖上锅盖,打到最高火,让锅里的水尽快开起来。
-
11. 开锅以后,放入味素。这时可根据个人口味加入香醋、辣椒油。
-
12. 满满的一碗,真是色香味俱全。我觉得这是营养丰富而又美味的早餐。
小贴士
1、白菜用手撕成片,做出菜的口感跟切的确实不一样,不信米亲可以试试哦!
2、将胡萝卜放在油中炒,可以促进人体对于胡萝卜素的吸收。
3、煮好的面条可以根据个人口味添加香醋、辣椒油,个人觉得这样做出来的味道更好。
2、将胡萝卜放在油中炒,可以促进人体对于胡萝卜素的吸收。
3、煮好的面条可以根据个人口味添加香醋、辣椒油,个人觉得这样做出来的味道更好。
-
这道菜的其他做法
-
茼蒿菜煮荞麦面
95收藏11.1万热度 -
手撕白菜心
132收藏1.2万热度 -
蚝油手撕白菜
169收藏9446热度 -
手撕白菜
12收藏9.3万热度 -
绿豆芽韭菜拌荞麦面——健康低卡的荞麦面
28收藏10.3万热度