蚝油手撕包菜
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Xerm-
包菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。在经油炒过后便去了原本的硬中略涩,而成就了全然的清爽脆嫩,再吸附满满的蚝油鲜味,就是一道非常下饭的美味。若没有蚝油,就算只是淡淡的清炒,也会很好吃噢。
时间: 10分钟内
食材
包菜
1颗
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 包菜洗净,用手撕成块
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2. 热锅倒油,放入包菜,翻炒至发蔫
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3. 滴入几滴生抽,翻炒均匀
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4. 倒入适量蚝油,翻炒均匀
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5. 加入盐
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6. 加入糖
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7. 加入鸡精,翻炒均匀出锅即可
小贴士
包菜炒至8成熟就可以了,味道爽脆可口。
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