韭菜蛋
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账毓辜炊接
韭菜蛋，就是用鲜韭菜切段，放进打散的蛋液里加盐搅匀。倒进烧热油的锅里小火炒菜炒熟，简单上班族快手菜菜。
时间: 10分钟内
食材
鲜韭菜
200g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋三个，韭菜适量。 -
2. 韭菜切碎，蛋打进碗里加盐，
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3. 搅成蛋液，
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4. 放进韭菜，
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5. 搅匀，
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6. 倒进热油锅里，
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7. 等凝固，
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8. 炒散炒匀，
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9. 出锅、。
小贴士
也可以将韭菜炒熟后再倒进蛋液。