河虾韭菜蛋饼
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困困椰
早上用河虾韭菜和鸡蛋煎了饼，喝了好豆薏米粥，真是温暖。早餐就要好好吃，才能确保身体健康。
不吃早餐容易得肾结石，不吃早餐的银要注意哦。
不吃早餐容易得肾结石，不吃早餐的银要注意哦。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
150g
河虾
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蚕豆淀粉
适量
步骤
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1. 河虾洗净 -
2. 剪去虾须虾头
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3. 锅内下少量的油，加热
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4. 下河虾，加少量的盐
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5. 将河虾小火煎干后装盘待用
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6. 碗内下少量的淀粉
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7. 加入适量的温水和盐
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8. 搅拌均匀
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9. 取另一大碗，打入两个鸡蛋，并打散
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10. 将淀粉液加入鸡蛋液
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11. 再加入切细的韭菜，待用
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12. 电饼铛预热5分钟后，倒入适量的油
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13. 上下面都均匀地抹上油
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14. 倒入韭菜鸡蛋液
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15. 均匀地放上河虾
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16. 盖上电饼铛上盘，煎至两面金黄即可
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17. 美好的早餐开启美丽的一天
小贴士
淀粉不需要太多只是起到一个更好地凝结的作用罢了，但一定要细细搅拌，直至蛋液中的小颗粒完全消失才行。