干煸五花肉有机花菜
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魂梦归他处殳
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。经常吃菜花类食品有益健康。
时间: 10分钟内
食材
有机花菜
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
五花肉
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 大蒜切片。
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3. 五花肉切片，用料酒生抽腌15分钟。
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4. 好吃切小朵。
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5. 在开水中焯一下盛出。
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6. 起油锅煸香花椒、辣椒和蒜片，把花椒倒掉。
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7. 煎五花肉至两面金黄，把油煸出来。。
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8. 倒入花菜。
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9. 放盐。
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10. 放生抽。
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11. 煸炒至花菜熟，撒上葱花即可。
小贴士
花菜不要炒得时间过长，这样口感才脆。全过程不需要加水。