炒菜花
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菏云抗成瘸
菜花、南方称作花菜，也有叫花椰菜的。肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。青梗菜花是这两年的新品种，比原来那种菜花更好吃
时间: 10分钟内
食材
菜花
250g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 菜花切成小朵，锅中放油葱姜爆香 -
2. 放入肉片
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3. 肉片炒熟后，加入菜花
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4. 翻炒一下，放入少许水炖一会儿
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5. 加入少许生抽
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6. 放入盐
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7. 放入鸡精，出锅
小贴士
菜花可以先用水焯煮一下，再爆炒。肉片只是借味所以放的少