干煸藕条
4.3万热度
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哦哟我嘟
藕在秋季吃是最合时宜的，早上说做干煸藕条，结果姥姥把偶切成了藕片，只好再改刀，所以这藕条是带眼的，(─.─|||
时间: 10分钟内
食材
藕
300g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
红椒
适量
醋
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 把藕切成条状在水里焯一下，沥干水分 -
2. 偶表面裹上干淀粉，放到油锅里炸一下
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3. 把切好的红椒丝和花椒丝放到锅里爆香
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4. 放入炸好的藕条
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5. 放入适量的盐和糖
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6. 出锅前淋上酱油和醋即可
小贴士
藕焯一下好熟