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干煸藕条
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冰雪七色花爱恋
我们家三口都喜欢吃藕了,几乎每次买菜都会买点藕,今天来一道干煸藕吃吃
时间: 1-2小时
食材
4节
适量
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 藕4节切成条
  • 2. 然后放冷水里泡半小时
  • 3. 泡好的藕条控干水然后撒上淀粉沾匀
  • 4. 锅里倒油烧热,油热后倒入藕条炸
  • 5. 炸至七成熟后装盘
  • 6. 然后在把炸过的藕倒锅里在炸
  • 7. 炸至金黄装盘
  • 8. 红椒剪断 花椒适量 蒜切片
  • 9. 锅里留油倒入花椒有红椒小火炒出香味
  • 10. 炒出香味后把炸好的藕倒入炒匀
  • 11. 加入盐炒匀
  • 12. 加点芝麻炒
  • 13. 最后加鸡精快速炒两下关火
  • 14. 然后装盘
小贴士
藕条炸两遍才香脆好吃
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