剁椒蒸香芋腊肠
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荡淡
这个时节香芋当季，那粉粉的糯糯的口感，让嘴里有一种很满足的感觉，而做香芋我尤其爱蒸着吃，有时原味，有时辣味，还可以做甜食，还可以炸着吃，总之吃法数不胜数。
食材
香芋
250g
腊肠
100g
剁椒
30g
姜米
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 准备香芋半个，腊肠一条 -
2. 把香芋切小块，放点姜点进去
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3. 放入生抽一汤匙
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4. 白砂糖一茶匙
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5. 蚝油一汤匙
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6. 把它们都搅拌均匀
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7. 腊肠切小粒
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8. 把拌好的香芋放在盘子最底部，然后在上面洒上腊肠料，最后在上面再洒上剁椒。
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9. 就是这样
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10. 可以上锅蒸了
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11. 出锅喽，看，金黄金黄，上面一点点红，还有一点点绿，好看吧。
小贴士
1、剁椒已经是有咸味的，再加上腊肠也是有味的，所以这个菜品没有放盐，只是放了少量的生抽提鲜。
2、如果不喜欢吃辣的，不放也是很好吃的。
2、如果不喜欢吃辣的，不放也是很好吃的。