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三色蒸蛋
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额完小小网民奚晌
鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋三个再普通不过的食材了,想必大家也一定都吃过,如果把它们组合在一起会是怎样的呢?想不到不经意间的一次组合,却得到了一个不一样的视觉效果,为节日的餐桌增添了一道亮丽的风景线。山珍海味固然是美食,然而只要花心思去想去做,简单的食材一样会做出不简单的美食,到头来我们就会惊奇的发现其实美食就在我们身边,只要你用心了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
松花蛋
1个
咸鸭蛋
1个
香油
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋3个,松花蛋、咸鸭蛋各1个
  • 2. 分类鸡蛋清和鸡蛋白
  • 3. 鸭蛋黄和松花蛋分别切丁
  • 4. 取一干净容器抹少许油放入鸭蛋黄丁和松花蛋丁,然后倒入鸡蛋白液
  • 5. 放蒸锅里蒸制
  • 6. 待蛋液稍微凝固后再倒入蛋黄液蒸10分钟左右
  • 7. 蒸熟拿出稍凉后切片
  • 8. 吃的时候可以淋上少许香油或是醋
小贴士
1.咸鸭蛋生熟都可以的,
2.也可以不用分离蛋清和蛋白,直接倒入鸡蛋液。
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