凉拌白菜豆腐皮
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落寞persistence
天气热了，餐餐都需要个凉菜来增加食欲，我们这边的菜种类少，常吃的就是黄瓜，昨天买了个大白菜，就用菜叶子和豆腐皮一起拌了个凉菜，味道很不错呢
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
1张
白菜
100g
盐
适量
豆豉老干妈
适量
自制葱花油
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜
2瓣
香菜
适量
步骤
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1. 白菜叶、豆腐皮切丝 -
2. 加盐用手抓匀
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3. 加豆豉老干妈、自制葱花油
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4. 加生抽
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5. 加醋
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6. 加少许香菜调匀即可
小贴士
豆腐丝和大白菜先用盐抓匀，更加入味一些