蒜拌空心菜
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扯不断的撕扯李
上次买的空心菜没有吃完，这次换种吃法，来个凉拌的再尝尝是什么味道。我放的蒜有点多了，吃起来有点辣，不过味道还可以，但我还是觉得炒菜吃比较好。
时间: 10-30分钟
食材
空心菜
200g
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
白糖
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
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1. 空心菜摘洗干净 -
2. 切成段
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3. 锅中烧水，焯烫空心菜
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4. 捞出过凉水
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5. 用蒜臼将大蒜捣成蒜泥
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6. 将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀
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7. 再将蒜泥倒入料汁里搅匀
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8. 空心菜沥干水分，放入容器中
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9. 将调好的料汁倒在空心菜里拌匀
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10. 最后放入香油拌匀即可
小贴士
喜欢吃辣椒的可以随意放