酸辣土豆丝
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恳恋arc
土豆的做法多种多样，烧的，炸的，煮的，炒的，是道很随意的食材，而且在国外有的国家把它作为主食的一种，可见它的重要性！今天做的是酸辣土豆丝，在我们这边很家常的一道做法
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
醋
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 土豆刨去外皮切成丝，用水清洗下 -
2. 锅烧热后加适量的油，再加入蒜瓣爆香
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3. 倒入土豆丝里， 翻炒
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4. 加入红辣椒里面一起翻炒
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5. 翻炒一会后加点醋
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6. 加适量的盐和味精调味
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7. 最后翻炒均匀了，就可以出锅了
小贴士
土豆丝切好后最好泡在凉水里面，可以防止表面氧化变黑，同时洗去表面多余的淀粉，防止粘锅！
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