在东北这种小海鲜就叫梧桐花，就是鱿鱼仔，小而鲜嫩，过年时也是很不错的招待客人的年菜。梧桐花比大鱿鱼要软嫩，和韭菜搭配是鲜上加鲜，还不会油腻，每次都成为餐桌上最先被消灭的菜，而且做法也很简单，不会浪费和家人团聚的时间。