炸酱面
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persist红嫩
夏季里吃上一碗香喷喷的炸酱面简直就是一种享受，只放炸酱和蒜末，不需要其他的配菜，就能吃出最美味的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
面条
250g
油
适量
盐
适量
面酱
适量
葱
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 把猪肉切成末 -
2. 从切碎
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3. 油热后葱花炝锅，放入肉末，翻炒均匀
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4. 倒入酱油炒出香味
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5. 倒入面酱，继续炒
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6. 面酱冒出大泡时倒入清水
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7. 水开后撇去浮沫，勾入水淀粉
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8. 熬至汤汁变得粘稠，放入盐
小贴士
肉末不要切的太碎，有小肉丁在里面吃起来更加有口感
把做好的炸酱浇在煮熟的面条上即可
把做好的炸酱浇在煮熟的面条上即可