笋干茭白
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刚毅
春天笋多的时候,将它晒成了笋干。秋天,就可以用它来烧任何东西了。
与茭白一起炒吧,可以让茭白少一些清淡,多一些鲜美。
与茭白一起炒吧,可以让茭白少一些清淡,多一些鲜美。
时间: 10分钟内
食材
茭白
250g
笋干
30g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 笋干事先用水泡上。
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2. 泡好后的笋干,洗去少许盐分,切短。
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3. 茭白洗净,切片。
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4. 起锅,放油,炒茭白。
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5. 一会儿后,倒入笋干,一起炒。
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6. 最后加点水继续炒熟。
小贴士
笋干已经是咸的了,这道菜做得时候不必加盐。
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