笋干菜炒茭白
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温柔的高韵祁
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。现在正是茭白当季时。。。
时间: 10分钟内
食材
茭白
195g
笋干菜
20g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：茭白、笋干菜（已泡发） -
2. 将茭白剥壳清洗一下。
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3. 放在案板上切成片。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
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5. 接着，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
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6. 翻炒翻炒至熟。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 调味炒匀，即成。
小贴士
随意做