小炒豆干
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任性thesis
每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
时间: 10-30分钟
食材
豆干
200g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
韭菜苔
适量
酱油
适量
生姜
适量
步骤
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1. 豆干洗净后切薄片。 -
2. 韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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3. 红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4. 锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5. 倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。
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6. 撒少许精盐。
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7. 倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。
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8. 倒入韭菜苔段，炒软即可。
小贴士
1、豆干切薄片容易入味。
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。