洋葱香菜丸子
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南图末生的臭臭
做这个是那天在电视上看到的，儿子就吵着要吃，于是我出去买了香菜，家里还有一些洋葱，马上就做了，味道真的不错哦，喜欢吃油炸食品，嘻嘻嘻，外皮焦脆，里面鲜嫩，非常好吃
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
油
适量
盐
适量
洋葱
80g
香菜
60g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 洋葱切碎
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3. 香菜切碎
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4. 面粉中加入一个鸡蛋和适量水
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5. 和成这样的面糊，面糊中加入适量盐
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6. 准备炸的时候，把洋葱和香菜放入拌匀
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7. 用小勺沾水后，挖起面糊做丸子不容易沾粘勺子
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8. 油温四成热下锅炸
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9. 炸制丸子飘起，金黄色捞出
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10. 炸好后，把油温提高在复炸一些即可
小贴士
因为我们做的是容易出汤的洋葱素丸子，所以最好是把面糊加好盐，准备炸的时候在加入洋葱和蔬菜，这样比较容易定型，避免出汤过多
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