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香葱猪肉丸子
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爱卖萌penalty
丸子,美味好吃,有多种味的丸子。肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜,有很多种类。有用爆米花(大米爆的那种)做的米花丸子,有用绿豆做的绿豆丸子,有糯米做的糯米丸子,鱼肉丸子,蔬菜丸子,当然还有纯肉的大肉丸子。我家最喜欢吃肉丸子,猪肉剁碎加点香葱和生粉搓成丸子蒸熟就可开吃,吃辣的可配上的辣椒汁蘸汁吃也行。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
香葱
适量
适量
生粉
适量
步骤
  • 1. 猪肉切丁,切点香葱。
  • 2. 将肉放进料理机里磨成肉泥,
  • 3. 磨好的肉泥,
  • 4. 放进香葱,
  • 5. 再放点盐和湿生粉,
  • 6. 拌匀,
  • 7. 搓成丸子,
  • 8. 放进蒸锅里,
  • 9. 蒸熟即成。
小贴士
蒸好的丸子可配上辣椒汁,或开汤都行。
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