甘笋椰菜炒排骨
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鼻子大hamper
真的！真的！！没想到这样的搭配，炒出来特美味呀！！！吃得夫君连声称赞，说可惜量太小啦O(∩_∩)O哈哈~听得我呀，头大大的，赶紧叫夫君去玩游戏，我来洗碗就行嘿嘿！！！
时间: 10-30分钟
食材
菜花
100g
胡萝卜
190g
肋排
200g
意大利纯橄榄油
适量
老抽
适量
生抽
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
砂糖
适量
芝麻油
适量
清水
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 食材：菜花、胡萝卜和焯水的肋排。 -
2. 菜花用淡盐水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。
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3. 胡萝卜洗净，去皮，切片。
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4. 肋排放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。
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5. 菜花和胡萝卜焯烫一下，炒起来易熟且入味。
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6. 热油锅。
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7. 放入蒜头爆香。
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8. 放入腌制好的肋排，煸炒一会。
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9. 放入菜花和胡萝卜。
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10. 倒入芡汁。
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11. 煸炒收汁，即可关火上碟。
小贴士
菜花焯水一下，容易炒熟入味。
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