香芹炒排骨
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起码子达人
【香芹炒排骨】做起来非常的简单,没有什么技巧,所以就不多说了,值得一说的是这道香芹炒排骨的食材搭配上,排骨营养价值很高,老年人食用可以预防骨质疏松,有利于身体健康,但是老年人的肠胃功能逐渐减退,所以有时候会不好消化,因此,搭配着香芹一起炒炒,香芹也就是芹菜有着降血压的作用,这样不仅营养丰富,味道上也更加的美味哦。。。
时间: 10分钟内
食材
香芹
200g
排骨
270g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料:香芹、排骨(已煮熟)
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2. 将香芹摘去叶子去根、洗净。
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3. 放在案板上切成段,待用。
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4. 烧锅倒油烧热,下已煮熟的排骨翻炒翻炒。
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5. 接着,加适量的料酒。
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6. 加适量的生抽。
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7. 翻炒翻炒。
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8. 然后,合入切好的香芹翻炒翻炒。
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9. 最后,加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀,即成。
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12. 出锅装盘。
小贴士
家常菜,随意做。
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