香芹烤排骨
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肥了点游記愹
周末总要弄些宝贝喜欢吃的菜
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
600g
香芹
150g
彩椒
20g
油
20g
盐
6g
料酒
10g
砂糖
3g
甜面酱
10g
蚝油
5g
生抽
5g
香葱
5g
姜
10g
蒜子
10g
步骤
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1. 香芹斜切 -
2. 切好葱花
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3. 彩椒切粗条
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4. 准备好姜蒜子
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5. 姜和蒜子都剁成末
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6. 排骨砍成段，洗净，沥干水分
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7. 用料酒腌10分钟
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8. 加入姜末和蒜末
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9. 加入油盐、生抽、蚝油、甜面酱、砂糖
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10. 搅拌均匀，腌30分钟
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11. 烤盘铺上一张锡纸
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12. 铺好排骨，尽量铺平，这样受热比较均匀
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13. 放入烤箱，上下火设定190度，时间20分钟
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14. 10分钟后，拿出烤盘，铺上香芹和彩椒
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15. 放入烤箱继续烤
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16. 时间到，拿出烤盘，把排骨和香芹拌匀，然后装蝶便可
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17. 亲们~~请慢用
小贴士
先用料酒腌一下排骨再加入其他调料，这样更入味
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