蒜香烤排骨
8.5万热度
726收藏
收藏
|
欧阳
自从我在尚食康兑换了小烤箱之后，恨不得每天都折磨它，这不，又烤排骨了。在最后成品快出来的时候，我放了一把蒜末，烤出来之后变成了蒜香排骨，真是又香又解腻啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
肋排
300g
蒜末
50g
老抽
适量
盐
适量
料酒
少量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
洋葱片
适量
蚝油
适量
蜂蜜
少量
蒜末
适量
五香粉
少量
步骤
-
1. 剁好的肋排洗干净，用开水焯一道。 -
2. 放盐。
-
3. 放老抽。
-
4. 少量的五香粉。
-
5. 放胡椒粉。
-
6. 放适量的孜然粉。
-
7. 再放点料酒。
-
8. 最后放入适量的蚝油。
-
9. 拌匀之后腌制一个下午。
-
10. 烤盘铺上锡纸，我在锡纸上面垫了一些洋葱片，果然最后洋葱挺好吃的。
-
11. 放入小烤箱180度烤30分钟。
-
12. 取出来表面刷上蜂蜜水重新回烤箱烤15分钟，反面同样操作。
-
13. 30分钟结束后，取出来撒上蒜末，再进烤箱烤3分钟即可。
小贴士
1不放心烤肉料安全卫生的朋友，是可以自己用以上方法腌制排骨的，如果爱吃重口味的朋友可以在烤制的时候放些辣椒粉和花椒粉。
2不太喜欢吃老抽口味的，可以用蜂蜜来给表面上色。
2不太喜欢吃老抽口味的，可以用蜂蜜来给表面上色。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度
相关菜谱
-
蒜香烤排骨（烤箱版）
万物可爱你尤其是45.7万热度12收藏 -
蒜香烤排骨
思绎2万热度154收藏 -
蒜香烤排骨
思域flap7万热度172收藏 -
蒜香烤排骨
奇树丶7.7万热度788收藏 -
多汁肉嫩， 飘香四溢的----蒜香烤排骨
降孟拖臼堪9.6万热度73收藏 -
蒜香烤排骨：简单的腌制也美味
新妹儿oba9.4万热度39收藏 -
空炸蒜香烤排骨
develop一分为二6.5万热度36收藏 -
蒜香烤排骨
屈孤秋酷7.9万热度24收藏