内丸、丸子在湖北方言里叫“圆子”！每到过年，家家户户的餐桌上，必不可少的就是一道“圆子”，不管是肉圆、鱼圆、米圆还是汤圆，一定要有那么一两道“圆子”，才算真正的过年，才算真正的团圆。
圆子圆子，取的就是一个团团圆圆，喜庆吉祥的意头！
再过几天就是新年了，这两天各博主们都在争抢着上年菜，坨妈家因为前段日子参加美食家的比赛，年菜已然发了不少，所以这些日子都在上烘培，可是看别人家的年菜上得热火朝天，俺又心痒难耐，所以今天的这道糯米圆子，算是坨妈家年菜系列的续篇，过年嘛，咱也得应应景儿！
这道肉丸是给坨爸那个肉食动物准备的，可是为了让我也能吃得下，免得一口下去全是肉把我整得腻得慌，我又在肉丸里加入了糯米，这个菜有别于传统的纯肉的狮子头，也不同于肉在内糯米在外的珍珠米丸，而是将糯米和肉馅完全混合再红烧的菜式，算是这两款传统肉丸的综合体，虽说有点杂拌创新，但总的来说滋味不错，建议跟我一样不喜欢纯肉的朋友可以试试，口感不那么腻，糯米用红烧的也更入味，不喜欢吃大荤的朋友比较容易接受哦！