花生糖糯米肉丸
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朗瓜兆诒诰
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
香香糯糯的糯米肉丸，口感Q弹，蘸上甜甜香香的花生碎，别有一番风味。
香香糯糯的糯米肉丸，口感Q弹，蘸上甜甜香香的花生碎，别有一番风味。
食材
糯米
50g
猪肉馅
50g
油
适量
盐
适量
花生
适量
白糖
适量
糯米粉
适量
步骤
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1. 糯米用水泡2小时以上至发涨， -
2. 泡好的糯米控净水加入猪肉馅，加少许盐
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3. 把搅拌好的浓密和肉馅搓成一个个的小圆子，范进蒸锅蒸20-30分钟
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4. 花生放入烤箱130度15分钟左右烤熟
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5. 烤熟的花生去皮
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6. 花生仁装入食品袋幹碎
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7. 锅内放少许油加入糯米粉，花生碎，白糖翻炒
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8. 炒至变色
小贴士
如果猪肉馅和糯米混合不不宜搓成丸子是糯米的水分没控净，加少许糯米粉一起搅拌即可
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