油焖尖椒
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寻波剪剪清风
青椒不仅可以解热、镇痛,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用,预防癌症:有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。增加食欲、帮助消化,青椒能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化降脂减肥:能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
时间: 10分钟内
食材
青椒
4个
大蒜
5瓣
醋
15ml
酱油
8ml
糖
8ml
盐
2g
步骤
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1. 青椒洗净切成段。
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2. 碗里倒入醋,酱油,盐,糖,搅拌均匀成料汁。
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3. 锅里不倒油,锅烧热放入青椒段,用铲子按压把青椒稍微炒熟。
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4. 锅里倒一点底油。
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5. 放入蒜末爆香。
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6. 放入青椒段,倒入料汁。
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7. 中火翻炒几下收下料汁即可。
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1.煎青椒的时候不需要倒油。
2.最后倒入料汁稍微翻炒一会就可以了。
2.最后倒入料汁稍微翻炒一会就可以了。
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