您的位置: 首页>菜谱分类>豆角炖土豆
豆角炖土豆
3.3万热度
131收藏
郭芙蓉
这是一道简单又好吃的美味家常菜,土豆是很多人都喜爱的食材,我家孩子就是一个土豆控,无论怎样烹制都是对它情有独钟。
这种最家常的炖烧也是她超爱吃的一种吃法。
食材简单,制作简单,经济美味,是非常适合一些厨房新手来学会的美味家常菜。
食材
长豆角
400g
大土豆
1个
葱姜
适量
适量
大料
3个
老抽
20ml
2g
料酒
5ml
蒜瓣
2个
步骤
  • 1. 土豆去皮切块,长豆角洗净掰段。
  • 2. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料。
  • 3. 倒入土豆快翻炒。
  • 4. 淋入料酒。
  • 5. 在加入老抽。
  • 6. 加适量的清水。
  • 7. 加少许白糖炖烧10分钟。
  • 8. 然后倒入豆角继续炖烧。
  • 9. 豆角变软熟透加少许盐调味。
  • 10. 再加少许精。
  • 11. 大火收汁即好。
小贴士
土豆豆角要炖煮至绵软才好吃,所以可时间长一些。
豆角要半途再放,才能和土豆的口感一至,放早了豆角炖烂影响口感和美观。
这道菜的其他做法

干豆角炖土鸡

139收藏
3.9万热度

油豆角炖土豆

169收藏
3.6万热度

豆角炖土豆

196收藏
7.9万热度

豆角炖土豆

20收藏
9.4万热度

豆角炖土豆

126收藏
1.5万热度
热门菜谱

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱