手工香菇鱼丸怎么做？
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京细菜谱
鱼肉、香菇、胡萝卜打成泥，放入鸡蛋、葱、调味料拌匀，挤成肉丸煮熟，入锅煎至金黄，倒入酱油焖入味即可
时间: 10-30分钟
食材
鱼肉
150g
香菇
20g
胡萝卜
20g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 用调理机将鱼肉打成鱼泥，香菇，胡萝卜搅拌碎粒
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2. 打入鸡蛋一个，适量香葱，调盐，胡椒粉，将肉泥搅拌均匀
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3. 将已经挤成的肉丸煮熟
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4. 热油锅放肉丸煎，后再放入酱油焖入味
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5. 最后装盘即可
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