烧牛肉怎么做？
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京细菜谱
牛肉焯水洗净，放入高压锅中加水、葱姜蒜、香料、调胃口煮15分钟，砂锅热油下胡萝卜、土豆翻炒，再放入牛肉炖至入味即可
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
300g
胡萝卜
适量
酱油
适量
姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
大葱
适量
大料
适量
土豆
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 先把买回来的牛肉切小块用水焯一下
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2. 然后放到压力锅中加水、葱姜蒜、大料、花椒、酱油、盐、料酒、胡椒碎，盖上锅煮 15分钟。
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3. 砂锅中放点油，把胡萝卜和土豆入砂锅炒 几下
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4. 把煮好的牛肉倒入
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5. 炖到胡萝卜土豆入味就行了
小贴士
牛肉我做时一般放的作料多点让牛肉味小一点这样大家都能享用。
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