韭菜鸭蛋水饺的做法
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颤抖clockwise
做饺子的时候做了两种煮法，
小朋友更喜欢水煮的。
小朋友更喜欢水煮的。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
一把
饺子皮
适量
鸭蛋
两个
虾皮
一把
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 所有食材。 -
2. 鸭蛋打进容器里，加适量盐和几滴水打散。
-
3. 热锅下油，把蛋液倒进，并用筷子不停打散。
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4. 把煎好的蛋和虾皮切碎备用。
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5. 韭菜沥干水分后切碎。
-
6. 把蛋碎，虾皮碎和韭菜放进煎蛋的锅里，加适量盐，花生油和酱油调味（因为煎过蛋的锅里油多，便直接放里面了）。
-
7. 包成自己喜欢的形状。
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8. 锅里烧开适量水，水开后把饺子放进，中途添加三次水，煮至熟便可捞起。
小贴士
1.韭菜要提前洗好沥干，否则切的时候水分大。
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