葱油饼
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慈祥contrast
一直想吃葱油饼，迟迟没有动手。包饺子剩下一块面团，用来烙了葱油饼。香脆的葱油饼没有令我失望，一会儿功夫，两张饼不见了踪影。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
橄榄油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
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1. 小麦粉加水和成面团静置10分钟。 -
2. 大葱叶洗干净，将葱叶切碎。
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3. 碗里加盐。
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4. 加葱叶。
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5. 加橄榄油搅拌均匀。
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6. 静置好的面团做成大小适中的面剂。
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7. 擀圆。
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8. 添加葱油，涂均匀。
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9. 从面片的一侧卷起。
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10. 再从面卷的一侧卷起。
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11. 卷好后再擀圆。
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12. 平底锅烧热，葱油饼坯入锅烙。
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13. 烙熟后即可盛出享用。
小贴士
面团要软硬适中，静置时间稍微长些。