砂锅牛腩
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半暮未凉牧
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时间: 10-30分钟
食材
牛腩
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
八角
适量
桂皮
适量
姜
适量
葱
适量
老抽
适量
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。 -
2. 切丁。
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3. 焯水。
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4. 水开后打出来。
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5. 起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。
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6. 下入牛肉加上老抽盐。翻炒。
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7. 下入胡萝卜翻炒。
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8. 下入香菇翻炒。
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9. 打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。
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10. 然后转砂锅十分钟就可以。
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11. 成品。
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