藤椒肉丁酱
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刮潦谄纪腾
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时间: 10-30分钟
食材
藤椒
80克
猪肉
250克
洋葱
150克
黄豆酱
200克
甜面酱
80克
花生油
小许
鸡精
1克
步骤
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1. 藤椒洗净 -
2. 沥干水分放案板上
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3. 用刀拍一下
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4. 取猪肉，一定要带肥肉哦
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5. 切丁
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6. 洋葱去皮洗净
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7. 切丁
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8. 热锅冷油
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9. 油热放肥肉丁翻炒
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10. 炒出来部分油脂
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11. 放入净肉丁翻炒至断生，倒出一半的油脂
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12. 放藤椒和洋葱
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13. 大火翻炒
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14. 炒至洋葱变软，藤椒香味溢出
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15. 取黄豆酱
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16. 放入黄豆酱翻炒均匀
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17. 取甜面酱
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18. 放甜面酱，翻炒均匀
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19. 放鸡精翻炒均匀
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20. 装盘
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21. 成品