番茄洋葱肉丁酱
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帖传说书酒风
番茄洋葱肉丁酱，很普通，很大众，是配面条的好菜码。
时间: 10-30分钟
食材
猪腿肉
200g
洋葱
80g
番茄
60g
糖
适量
料酒
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切丁，番茄与洋葱，洗净切小块 -
2. 肉丁用盐，糖，料酒，淀粉搅拌好
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3. 锅里放油，放葱，姜，蒜爆香，加适量清水，放糖，豆瓣酱煮开.
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4. 放入肉丁，煸匀。加料酒，煮8分钟
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5. 加些蚝油
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6. 放下番茄与洋葱，煮4分钟。
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7. 加鸡精即可。
小贴士
1.如果用五花肉做更好吃。
2.豆瓣酱与蚝油都有咸味，盐可以不放。
2.豆瓣酱与蚝油都有咸味，盐可以不放。
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