番茄洋葱
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伤情undertaking
番茄和洋葱的各种好处就不多说了，两者一起炒，相得益彰。洋葱脆脆的，酸甜可口，留点汤汁，也很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
番茄
2小个
五花肉
适量
蒜
适量
番茄酱
2勺
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
醋
适量
生粉
1勺
步骤
-
1. 洋葱切块。 -
2. 番茄去皮，切块。
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3. 五花肉洗净切好。
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4. 锅热后放入蒜，再放入五花肉煸炒出油。
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5. 放入番茄，炒至软烂，再放入洋葱翻炒至微微变色。
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6. 将一勺料酒，半勺酱油，一勺糖，半勺醋和两勺番茄酱加水兑成汁，倒入锅中，翻炒均匀。再盖上锅盖焖两分钟。酱油不必太多，免得颜色太深不好看。
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7. 焖好后，勾点芡汁，翻炒几下，出锅……
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