麻酱豇豆
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闯红灯
豇豆是夏天的应季蔬菜。夏天多吃豇豆对身体是有很多好处的，但一定要熟透了再吃才好。豇豆除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。麻酱豇豆就是一道补肾菜。
时间: 10分钟内
食材
豇豆
1捆
大蒜
1头
大葱
1根
油
少许
麻酱
2勺
盐
少许
五香粉
少许
自制番茄酱
2勺
步骤
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1. 豇豆1小捆，大蒜1头，大葱1根。 -
2. 首先把豇豆择洗干净。
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3. 切成寸段。
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4. 焯水3分钟熟透，过凉。
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5. 准备好所有食材。2勺麻酱，2勺自制番茄酱，葱蒜切碎。
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6. 平底锅加热加点油炒香葱和蒜末。
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7. 加入麻酱和番茄酱，加1点清水搅拌均匀。
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8. 然后加上焯好的豇豆翻炒入味。
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9. 少少加点盐和五香粉翻炒均匀。
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10. 麻酱豇豆，好吃营养。