孜然千张丝
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我想瘦可以吗啊
干香耐嚼，麻辣味爽。
时间: 10分钟内
食材
千张
1张
痩肉
50克
菜籽油
3茶匙
豆瓣酱
1茶匙
料酒
1茶匙
海椒面
1/2茶匙
孜然粉
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
香菜
4根
花椒
1撮
步骤
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1. 油热、中火，下痩肉丝炒干至变色捞出。 -
2. 小火，放豆瓣酱、花椒炒出香味；
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3. 倒入切成丝的千张皮，中火翻炒；
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4. 放入肉丝、海椒面、、孜然粉、鸡精、香菜段；
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5. 大火，浇料酒翻炒均匀即可。
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