孜然千张
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愉快shovel
带有肉香味的千张，是因为它添加了孜然粉，加上洋葱提味，将豆皮炒的干干的，配上少许的辣，吃到嘴里，嚼尽十足，非常下饭。
时间: 10-30分钟
食材
千张
260g
洋葱
40g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鲜辣至尊
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 准备千张。 -
2. 切成小块状。
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3. 洋葱切成条状。
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4. 锅中放适量油，加入洋葱翻炒。
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5. 炒至洋葱出香味，略软。
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6. 加入千张片炒匀。
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7. 加入淡色酱油。
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8. 倒入少许鲜辣至尊（也可放辣椒粉）
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9. 加入盐再次炒匀。
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10. 炒至千张皮略干，加孜然粉调味出锅。
小贴士
1、这道菜，吃的就是干香的味道，所以炒制过程中不要加水。
2、如果炒锅时加上点五花肉，那会更香。
2、如果炒锅时加上点五花肉，那会更香。
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